Решение о попутных услугах
Итак, самое главное решение принято — вы решили пожениться. Остались сущие мелочи — решить, где будет проходить свадьба, насколько необходима церемония венчания, нужен ли оркестр, живая музыка, видеосъемка, тамада, соблюдение формальностей и прочее в том же духе. Вряд ли за вас будут решать все эти вопросы папы с мамами, скорее всего они будут ходить за вами по пятам и спрашивать: «Ну, так чего вы решили?» Для того чтобы облегчить ваш совместный выбор, я решила, помимо обозначения общих рекомендаций, произвести анализ всех «плюсов-минусов» сопутствующих услуг.
Начнем с вещей, имеющих наименьший приоритет. Тамада… я поймала себя на мысли, что, произнося это слово, в моей голове возникают, как бы это помягче… не совсем лестные ассоциации. Возможно, потому что в нашей средней полосе наблюдается огромный недостаток людей этой «профессии», которые были бы облагорожены чувством меры и такта, грамотностью и образованностью, а главное уместным и тонким чувством юмора. Тамада, в большинстве случаев, может существенно подпортить общее впечатление от торжества: тамада может не обладать харизматичностью и ораторским искусством; напиться и превратить все в цирк; сыпать пошлостями и банальностями, от которых сводит челюсти (впрочем, человеческий фактор существует практически в любой области нашей жизни). Но с другой стороны наличие тамады на свадьбе — гарантия того, что гости не разобьются по «кучкам интересов» и застолье на всем протяжении торжества будет общим; кроме того, гости скучать уж точно не будут. И если к выбору тамады отнестись серьезно, со всей ответственностью, плюсы от его присутствия будут иметь значительные преимущества перед минусами.
Музыка — вариативный ряд очень широк: живой оркестр, ди-джей, популярный исполнитель (группа), пресловутое караоке вкупе с обычным музыкальным центром. Я бы посоветовала делать выбор, исходя не из личных пристрастий, а из уровня культуры большей массы приглашенных гостей. Кроме того, должен быть продуман такой момент: во время застолья нужно, чтобы звучал ненавязчивый музыкальный фон; когда начинаются приливы скуки, фон должен сменяться танцевальной музыкой, которая, опять же, несколько универсального характера (чтобы под нее могли танцевать и молодые люди, и не очень).
Видеосъемка безусловно нужна, только мастерство оператора должно быть на приемлемом уровне. Придется оператору провести небольшой инструктаж:
- В виду того, что торжество, на которое он приглашен — свадьба, большую часть времени в кадре должны мелькать молодожены и ключевые интересные события застолья и танцев.
- Оператор не должен «хвостом» ходить за понравившейся ему дамой и снимать на камеру все ее движения и перемещения в пространстве.
- Любовь оператора к кошкам, собачкам, детям — его личное дело; не нужно в течение получаса-часа снимать, как играется чей-то ребенок с котенком, даже если игра безумно интересна.
- Оператор — не гость, он на работе, а потому камеру из рук он должен выпускать в крайних случаях (уход на перекур, в туалет, перекусить, но не выпить).
- В общем, таким образом можно составить целый свод правил, для человека, который будет снимать самые значимые и важные моменты вашей жизни. И это нужно сделать, чтобы потом не пожалеть о незаснятых, а значит утерянных, ценных моментах.
Решения о второстепенных украшениях и атрибутах, которые, между прочим, стоят денег, следует хорошо обдумать. Запустили голубей в небо — хорошо, выпустили тучу бабочек из коробка (каждая из которых минимум по 20 баксов) — замечательно, все вокруг искупали в шампанском — молодцы! А просто бесподобно будет, если подобное сливание денег зафиксировано было (только качественная профессиональная съемка). Хотя, это один из тех вопросов, решать который — исключительно женская привилегия.
Милая дама, если тебе хочется, чтобы в этот замечательный день вокруг тебя порхали бабочки, голуби, летучие мыши и прочие зверюшки — так и должно быть! Мужчины — они толстокожи, и все равно не смогут постичь всю романтику и тайную символику таких действ, поэтому хочется — делай. А если свадебный бюджет не лимитирован, делай, даже если не хочется... Потому что главная цель этого дня — оставить как можно больше приятных и волнующих воспоминаний, создать ощущения сказки.
Решения о всяческих конкурсах, выкупах и прочих игрушках, по идее, должна принимать невеста. Вот только зачастую принимает их жених. В этом вопросе я вам не советчик, это личное дело каждого, многое очень зависит от принадлежности вступающих в брак к определенной социальной группе, от темпераментов, возраста и других подобных факторов. Но если вы молоды и веселы, почему бы не подурачиться немного, тем более что повод — один из самых подходящих?!
Теперь о самом главном — выборе помещения. Момент первый и главный — выбор помещения нужно проводить с учетом двух факторов: расстановка столов таким образом, чтобы перемещение сидящих было свободно; должно быть достаточно места для танцев. Рекомендую постановку столов буквой «Г» («П» — очень банально). Буква «Г» не раз апробирована на практике и очень хорошо зарекомендовала себя (кроме «Г» есть и другие буквы, хотите соригинальничать — выбирайте).
Арендуя помещение, необходимо уточнить все моменты: битье бокалов и посуды, обсыпание молодых лепестками и конфетти, кто будет убирать и т.п. Уточнять нужно жестко, поскольку не мало случаев, когда до получения денег — можно все, после получения — «вы нас неправильно поняли…» Официанты — количество 2-3 человека на 50 гостей. Большее количество официантов нерационально — толку от них не будет, а денег за них возьмут. Еще вариант — пообещают 3, а будет 1 или 2, денег возьму за всех троих. Потому с заведением нужно заключить договор — стесняться не нужно, это нормальное, цивилизованное явление. Кстати, администрация заведения должна сама предложить заключить договор.
Момент следующий — необходимо заранее узнать, что входит в оплату (обычно это обслуживание и аренда, но что сюда входит?): сколько стоит час аренды, до скольких будет работать банкетный зал и персонал, сколько нужно доплатить, чтобы продолжить гуляние, что подразумевает обслуживание, входит ли в стоимость этого обслуживания работа официантов (бывает и так, что не входит).
Желательно выделить человека, который будет контролировать хватательные рефлексы официантов. Чтобы не оказалось так, что из 50 бутылок хорошего дорогого вина — 3 бутылки унес с собой «умный мальчик в фартучке», 300 г черной икры (которая не 3 копейки стоит) будет кушать малолетний отпрыск девушки-барменши и тому подобное. Это, конечно, мелочи, но вы же не обязаны кормить чужих людей, тем более что оплачиваете их работу.
Помимо всех прочих надувательств, выбранный вами ресторан может попытаться втюхать и своих музыкантов, поставив условие: либо берете наших музыкантов, либо платите неустойку, потому что люди без работы остаются, либо вообще свободны… Такой ресторан, каким бы расчудесным он ни был, не стоит вашего внимания, ресторанов и кафе в вашем городе хватает. Не соглашайтесь на подобные провокации. Уступив в этом вопросе, вы уже не сорветесь с крючка ресторанных рвачей и вами будут вертеть, как хотят. Это, конечно, не очень приятные моменты, но лучше знать, где соломку постелить, чтобы потом, вместе с радостными воспоминаниями не проскакивало липкое ощущение того, что вас «обули по полной».